Où boire de la bière comme un local à Hanoi et Saigon?

Tout voyageur en vacances au Vietnam aura remarqué le rôle central de la bière dans la culture Vietnamienne. Qu’il s’agisse de boire un plat froid pour boire de la nourriture épicée ou de s’asseoir au coin d’une rue pour bavarder avec des amis, les Vietnamiens savent comment savourer leur bière.

Voyage au Vietnamen été, parce que les températures dépassent les 40°C (104°F) à certains moments, une bière fraîche et rafraîchissante est le complément idéal à tout moment de la journée. Et le marché de la bière Vietnamien offre certainement une gamme de saveurs pour différents goûts.

Le meilleur endroit pour la bière à Hanoi

L’arrêt de Hanoi pour les amateurs de bière est facilement coin Bia Hoi au carrefour de Luong Ngoc Quyen, Ta Hien et Dinh Liet. Des dizaines de petits magasins ouvrent leurs portes et leurs fenêtres tous les après-midi pour vendre la bière préférée de Hanoi et ils ne ferment pas jusqu’à ce que les fûts soient vides, généralement vers minuit.

Bia Hoi est brassé frais tous les matins et livré en début d’après-midi, ce qui en fait un parfait après-travail ou une pause en fin d’après-midi. Bia Hoi Hanoi, qui vend pour aussi peu que 7 000 VND (environ 30 cents US), a un pourcentage d’alcool inférieur d’environ 3-4% car il n’a pas eu autant de temps à fermenter. Cela amène généralement les adeptes du coin à boire plus de bière légère, souvent avant un repas de viandes rôties ou un copieux bol de pho dans l’un des restaurants environnants.

Le meilleur endroit pour la bière à Saigon

La célèbre rue touristique de Saigon, Bui Vien, se trouve au milieu du quartier des routards de Pham Ngu Lao et est l’endroit idéal pour la bière dans le sud. (Il sert également des boissons mixtes si vous êtes à la recherche de cela.) Quand le soleil se couche, les propriétaires de magasins étalent de petites tables et des tabourets en plastique qui bordent le chemin des devantures des magasins à la rue.

Dans votre voyage Vietnam, commandez un 333 ou Bia Saigon, tous deux probablement brassés à Saigon, et achetez quelque chose à grignoter des vendeurs de rue qui passent à vélo ou en charrette sont les choses idéales. Que ce soit des crevettes grillées avec une sauce au chili ou un calamar séché trempé dans un mélange de sauce tamarin-soja aigre, vous êtes sûr de trouver quelque chose que vous aimerez manger.

Il est impoli de dire non à une bière au Vietnam, alors commencez à planifier votre voyage au Vietnam pour lever votre verre avec les locaux et les étrangers. Vous êtes sûr de trouver beaucoup de choses à aimer et même de nouvelles choses à emporter à la maison de la culture de la bière vietnamienne.

Autre fin possible / récapitulation (plus technique): Le marché ayant augmenté de 11% en 2013 seulement et avec des investissements étrangers tels que AB-InBev et Sapporo qui investissent massivement dans le pays, le marché de la bière vietnamien continue de croître et de se révéler un paradis pour les amateurs de bière. Alors la prochaine fois que vous pensez à un voyage en Allemagne ou en Belgique, élargissez votre recherche et pensez à un voyage au Vietnam.

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