Les meilleures spécialités à ne pas manquer à Nha Trang

04/20/2015
By ATA

Très appréciée pour ses plages, ses îles et ses spots de plongée sous-marine, Nha Trang est aussi renommée pour ses spécialités peu chères et délicieuses. La ville est bien fournie en hôtels 5 étoiles possédant des restaurants hauts de gamme, mais pour réellement découvrir la nourriture de Nha Trang, il est préférable d’essayer l’un des nombreux petits restaurants locaux. Nous avons dressé la liste de ce que nous pensons être les 5 plats à ne pas manquer lors de vacances à Nha Trang. [divider_padding]

1. Hai san – Fruits de mer

hai-san1 Hai san signifie fruits de mer. Il s’agit d’un plateau de fruits de mer qui, sans surprise dans une ville de bord de mer, est toujours de qualité et de la dernière fraîcheur. Le choix le plus courant inclut du poisson, du crabe, des crevettes et aussi des huîtres…. Vous n’aurez aucune difficulté à trouver un restaurant ayant ce plat dans son menu.

2. Bò né – Steak de bœuf

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Bò né – Steak de bœuf

Sans doute le petit déjeuner préféré des habitants de Nha Trang, le Bo Né est composé d’un steak accompagné de pâté, d’un œuf au plat, de pain et de sauce pimentée, le tout présenté sur une plaque chaude. Une salade de tomates, de concombres, d’oignons et de vinaigre viendra souvent avec. Le petit plus est que le pain est toujours servi tiède et croustillant !

3. Nem nướng Ninh Hoà – Nems au porc grillé

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Nem nướng Ninh Hoà – Nems au porc grillé

La sauce fait toute la différence dans ce plat, simple mais vraiment délicieux. Du porc émincé est mélangé à une sauce préparée à parts égales de cacahuètes, de sel et de sauce sucrée. Vous devrez enrouler du porc grillé dans une galette de riz frite, accompagné avec des herbes aromatiques et galette de riz.

4. Bún cá sứa – Vermicelles aux poissons et aux méduses

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Bún cá sứa

Votre séjour à Nha Trang ne serait pas complet sans que vous n’essayiez la soupe de vermicelles de la région. Il n’est pas courant d’apprécier la méduse, mais il s’agit ici de l’ingrédient phare de la recette, qui peut être optionnelle pour les plus réfractaires et remplacé par du thon. Vous pourrez tremper le poisson ou la méduse dans une sauce spéciale ; le tout créant un goût peu courant pour la cuisine vietna

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