Les marchés de Battambang

Les marchés de Battambang

Les cambodgiens adorent les marchés et Battambang en abrite de nombreux. Psar Nat (“marché des rencontres”) situé en plein centre ville de Battambang et offre un intérêt particulier. Il est abrité dans un bâtiment art déco impressionnant et mérite une visite, malgré qu’il ait la réputation d’être le marché le plus cher de la ville. Il y a quelques étalages de nourriture au centre du marché où l’on peut y manger pour peu cher. Le moment le plus intéressant reste la visite tôt le matin, lorsque les vendeurs des villages aux alentours mettent leurs fruits, légumes, viandes et poissons. Le Psar Boeung Chhouk, plus grand, est plutôt un marché divers et très animé le matin de bonne heure. Il offre une variété de produits impressionnante.