Mu Cang Chai

I. Visiter les attractions touristiques

1. Le col de Khau Pha

Littéralement appelé «la corne du ciel», le Khau Pha est l'un des plus longs cols de montagne du Vietnam, à une altitude de 1,500m au-dessus du niveau de la mer. En provenance de la ville de Yen Bai en passant par la commune de Tu Le, le col de Khau Pha apparaît entre des plateaux entourés de chaînes de montagnes.

Le passage sinueux entre la vieille jungle ayant encore les traits audacieux et les champs en terrasses des H’mong, thaïlandais. Sur ce col, vous aurez la chance de voir les magnifiques paysages de la nature. Comme le nom du col le décrit, vous pourriez voir le sommet du col chargé de brouillard dense - ressemblant à une corne s'élevant à travers la mer de nuages.

2. Le col de Lung Lo

Situé entre les provinces de Yen Bai et Son La, le col de Lung Lo est un endroit avec de nombreuses légendes et une histoire glorieuse sur la guerre. Pour ceux qui aiment l'aventure, la conquête du Lung Lo Pass est très intéressante car en voyageant le long du voyage, vous aurez l'occasion de profiter des spécialités des habitants et d'admirer la beauté sauvage du sommet du col, avec la grandeur des montagnes, vallées vertes, champs en terrasses et champs de maïs. Venez ici et mettez-vous au défi (avec la sécurité avant tout, bien sûr), vous ne regretterez jamais l'effort.

3. La commune de Tu Le

Situé dans le quartier de Van Chan, Tu Le est l'une des destinations préférées de nombreux visiteurs qui aiment beaucoup la nature.

En parcourant 35 kilomètres de Mu Cang Chai en suivant l'autoroute 32, vous savez que vous êtes arrivé lorsqu'une vaste vallée de rizières, entrecoupée par les ruisseaux d'eau douce, entre en vue, avec l'odeur de nouvelles mouches de riz dans le vent sur le toit . Si vous regardez de près, ici et là sur la vallée se trouvent les toits gris des maisons sur pilotis idylliques des villages thaïlandais.

Lors de la visite à la commune de Tu Le, les visiteurs viennent souvent découvrir la source chaude du village de Chao, à environ un kilomètre de la ville. En cette source chaude, vous pouvez assister à une belle tradition (mais sensible) de pratique des femmes thaïlandaises - se baigner nue après une dure journée de travail. Cependant, gardez une distance en vous approchant afin de ne pas mettre les locaux mal à l'aise.

4. Le village de Che Cu Nha

Che Cu Nha est une commune isolée et l'un des trois endroits avec les plus beaux champs en terrasses de Mu Cang Chai. Les habitants ici sont presque des ethnies H’Mong avec une culture et des pratiques riches. À Che Cu Nha, préparez-vous aux pentes très raides et aux vues complètes sur les rizières en terrasses.

La route menant au point de vue des rizières en terrasses n'est que de 2 kilomètres mais très raide. Lorsque vous arrivez au sommet, les vues sont absolument enrichissantes, surtout par temps ensoleillé. Du point de vue, vous pouvez admirer la scène panoramique des montagnes environnantes dont les corps entiers sont cultivés en rizières en terrasses.

5. Le village de La Pan Tan

Le village de La Pan Tan est en effet la région qui possède les plus belles terrasses de Mu Cang Chai, car toute la colline est transformée en terrasses, et le sommet de la colline a une forme ronde comme un plateau de riz gluant.

Les jours ensoleillés, le champ doré deviendra encore plus vivant, ce qui en fera un site merveilleux pour la photographie. Pour cette raison, les rizières en terrasse du village de La Pan Tan ont été reconnues comme paysages nationaux par le ministère de la Culture – Sports et Tourisme. On peut dire que votre voyage à Mu Cang Chai est incomplet sans visiter ce site.

6. Le village de Lim Mong

Situé sur le côté du col de Khau Pha, Lin Mong a une vue magnifique sur la terrasse avec un chemin de terre rouge poussiéreux où le bétail vivant, les chevaux vivants semblent entrelacés difficiles, mais le paysage le long du chemin est incroyablement intéressant.

Vous serez stupéfait devant la beauté incomparable des rizières en terrasses - les fruits de son travail fantastique peuple Mong pendant un an. Nouvelle saveur sucrée de riz dissipant le soleil dur. Longues rizières, chargées de perles, vertes. Le repiquage du riz de saison se fait sur la manche d'un riche et prospère. Et le ruisseau inférieur est un endroit idéal pour faire un petit pique-nique tout en admirant la nature qui vous entoure.

7. Le cascade de Mo & Pu Nhu

Mo (Rêve) est une célèbre cascade à Mu Cang Chai, comme une soie argentée blanche étincelant doucement d'environ 3000m entre les pics de Na Hang A et Na Hang B.La cascade est la plus belle pendant la saison des pluies avec son plein volume d'eau descendant sur une hauteur d'environ 4m. Au niveau supérieur, vous aurez une chance de profiter de la vue magnifique sur la nature. Il s'agit d'une belle cascade à Mu Cang Chai - un incontournable pour des touristes.

La cascade de Pu Nhu provient des ruisseaux dans les forêts du bassin versant de Than Uyen (Lao Cai), la cascade mesure environ 20m de haut avec un décor rocheux impressionnant, divisé en plusieurs étapes. La confluence automnale de nombreux ruisseaux et bassins versants de Than Uyen, Lai Chai. Cette cascade est un endroit idéal pour pique-niquer.

II. Être libre sur vos propres activités

1. Faire la randonnée

La randonnée est un excellent moyen d'absorber le paysage de Mu Cang Chai à un rythme plus lent. Vous passerez des couches de rizières en terrasses, de plantations de thé et de maïs, et plus haut, la forêt tropicale primaire.

La randonnée peut être une nouvelle activité à Mu Cang Chai, mais le H'mong parcourt ces collines depuis des siècles. Jusqu'à récemment, les villageois voyageaient presque partout à pied, créant un réseau de sentiers qui zigzaguent dans les vallées et dans les montagnes. Ces sentiers relient chaque hameau et offrent d'excellents itinéraires de randonnée pour les incursions longues et courtes.

2. À vélo

Mu Cang Chai est l'un des meilleurs endroits au Vietnam pour emprunter les routes. Vous trouverez des bandes de goudron de qualité qui se faufilent autour de collines ovales et des pistes de terre très hautes qui s'accrochent à des falaises presque verticales. Que vous souhaitiez une balade en douceur le long de rivières ruisselantes ou une expérience de vélo de route remplie d'adrénaline, Mu Cang Chai fournit la scène.

Les routes principales notables incluent le magnifique tronçon entre la ville de Mu Cang Chai et Tu Le via le col de Khau Pha. Pour une balade en douceur à travers les villages ethniques thaïlandais, continuez vers Nghia Lo avant de revenir. Hors de la route principale, une montée jusqu'au village de Mo-De offre de plus belles vues sur une route principalement pavée.

3. Essayez à rester dans une famille locale

Bien qu'il existe un certain nombre d'hôtels et de centres de villégiature qualifiés, passer une nuit dans une maison traditionnelle sur pilotis propre d'une famille locale pourrait être l'une de vos meilleures expériences à Mu Cang Chai.

Vous serez traité comme un membre de la famille avec des plats délicieux, des boissons alcoolisées locales et cuisinerez avec eux. Cependant, il n'y a pas de chambre privée et vous dormirez sur le sol dans un grand espace commun, dont le coin couchage est aménagé avec un seul matelas (mince, mais adéquat), des couvertures (idem), un oreiller et une moustiquaire. Mais cela n'a jamais été traduit de loin par une plainte des touristes

Pour les débutants, vous voudrez peut-être consulter notre itinéraire proposé de 3 jours et 2 nuits pour découvrir Mu Cang Chai et en profiter à votre façon.

Jour 1: Arriver à Mu Cang Chai – Col de Khau Pha - Commune de Tu Le – Village de Chao

AM: Départ de Hanoi en direction de Mu Cang Chai. Profitez des scènes à couper le souffle du col de Khai en cours de route. Rejoignez la commune de Tu Le et déjeunez.

PM: Faite le trek à travers et profitez de visites autour de Tu Le. Arrêtez-vous au village de Chao pour visiter la source chaude, rencontrez des Thaïlandais, dînez avec des locaux et séjournez chez l'habitant.

Jour 2: Village de Che Cu Nha - Village de La Pan Tan

AM: Faite le trek sur un chemin de terre de 10km jusqu'au village de Che Cu Nha. Faites-vous des amis avec les H’mong et essayez un jour de devenir agriculteur sur les champs en terrasse.

PM: Continuez à marcher jusqu'au village de La Pan Tan et assistez aux plus belles rizières de Mu Cang Chai. Visitez la maison d'un local, participez à un dîner et découvrez une autre famille d'accueil agréable.

Si vous êtes un routard vétéran, n'hésitez pas à gérer votre voyage et à le modifier si nécessaire, sinon, nous vous recommandons de participer à une visite organisée par un agent de voyage professionnel, qui peut vous libérer des tracas et vous garder en sécurité tout au long du voyage

1. Riz gluant à 5 couleurs

Le « Xoi » est fait de riz gluant mais les couleurs sont faites d'ingrédients naturels. Il y aura cinq couleurs différentes, dont le vert, le jaune, le rouge, le violet et le blanc. En raison de différents ingrédients, les parfums de chaque riz gluant coloré seront également différents. Vous pouvez trouver ce plat le plus souvent sur les marchés équitables.

2. "Com" - Riz

« Com » fait à la Commune de Tu Le est bien connu des visiteurs à travers le pays. Les grains de riz de Tu Le sont gros, blancs et presque transparents, ce qui donne au riz vert un goût sucré et un odeur léger. Le plat nécessite un processus de fabrication méticuleux auquel les habitants sont si dévoués et prudents à chaque étape.

Pendant la saison des récoltes, vous pouvez trouver du riz vert vendu par les habitants sur le bord de la route ou dans les marchés et restaurants locaux.

3. Pomme de Meo

La pomme de Meo est le fruit commun dans le nord-ouest du Vietnam et assez bien connue à travers le pays pour ses caractéristiques bénéfiques pour la santé (comme le traitement des douleurs d'estomac, de l'hypertension artérielle et même des maladies liées à la chaleur).

La pomme de Meo est petite, plantée principalement dans les régions montagneuses et se trouve à Mu Cang Chai entre Septembre et Octobre. La pomme a un goût aigre et légèrement amer, ce qui fait de la pomme de Meo un fruit très spécial à essayer à Mu Cang Chai

Aperçu météo de Mu Cang Chai

À l'emplacement élevé de la montagne de Hoang Lien, qui est à près de 2,000m d'altitude, Mu Cang Chai a une température moyenne de 23 degrés Celsius et le climat de mousson tropical typique. Son temps se divise en deux saisons principales: les saisons sèches et pluvieuses avec un été frais et un hiver froid.

Avec ses 6 mois d'hiver froids (Novembre à Avril), la région est si froide et sèche pour planter le riz, c'est pourquoi il y a une récolte de riz à Mu Cang Chai pendant la saison estivale (Mai à Octobre) lorsque les rizières en terrasses sont arrosés par les pluies d'été. Mais naturellement, chaque saison a son propre charme caractéristique dans des mois spécifiques.

1. La saison des chutes début Juin

Il n'y a qu'une seule récolte par an à Mu Cang Chai et elle a lieu de Juin à Octobre. En Juin, lorsque la première averse d'été arrive dans le nord du Vietnam, les tribus montagnardes de Mu Cang Chai viennent tous dans leur champ pour préparer la nouvelle récolte de riz.

Comme tous les champs de Mu Cang Chai sont des rizières en terrasse, ils doivent donc tous fournir de l'eau à partir de la terrasse supérieure du champ, et l'eau à partir de là continue à venir de haut en bas de la rizière, et les habitants appellent cela « raison de la chute de l'eau ».

En cette saison, vous verrez des tas d'activités des personnes travaillant sur le terrain, de la charrue à la herse sur le terrain avec du buffle d'eau, en replantant du riz. Normalement, ils travaillent en groupe avec des vêtements très beaux et colorés de femmes des tribus montagnardes, et cela peut être très intéressant pour une très bonne prise de vue sur le terrain à cette période.

2. Le milieu de la récolte de Juillet à Septembre

Le milieu de la récolte sera de fin Juin / début Juillet à mi-Septembre. Pendant ce temps, toute la formidable rizière en terrasse de Mu Cang Chai sera couverte par le joli et paisible tapis de riz. La couleur verte sur le terrain peut même vous rafraîchir sous le chaud soleil d'été.

Vous ne verrez pas beaucoup d'activités locales sur le terrain cette saison, mais la verdure de la rizière peut être une très bonne compensation.

3. Le temps des vendanges en Septembre / Octobre

Au moment de la récolte de la récolte de riz, les voyageurs visitent Mu Cang Chai de fin Septembre à début Octobre pour voir et prendre des photos de vagues de rizières en terrasses, car c'est à ce moment que les champs jaunissent et brillent dans toute leur beauté. C’est aussi le moment où les champs deviennent pleins de vie alors que les agriculteurs des minorités ethniques H’mong dans leur tenue traditionnelle récoltent les grains de riz mûrs et les sacs à bandoulière des fruits à la maison à travers les montagnes et les collines ainsi que sur les ponts suspendus oscillants.

C'est en fin de saison de récolte que les visiteurs peuvent distinguer l'atmosphère des champs en terrasses pendant la saison de récolte du riz et l'intersaison. Le véritable charme des champs jaunes et des champs sans paddy, et surtout le type de sol et les tentatives des agriculteurs de produire du paddy, sont les plus évidents à cette époque. Moment idéal pour collecter de belles images!

Mu Cang Chai par revue des saisons

Pendant l'été, les terrasses sont gonflées de tiges de riz qui mûrissent et recouvrent les collines d'un vert éclatant. Au début de l'automne, les plants de riz sont devenus d'un jaune doré envoûtant, prêts pour la récolte.

En hiver, les terrasses solitaires se remplissent d'eau, créant des rangées en cascade de piscines à débordement réfléchissantes. Une fois le printemps venu, les terrasses se transforment en fourmilières d'activité, tandis que les agriculteurs plantent une nouvelle récolte.

Mu Cang Chai est à 300km de Hanoi en suivant la principale route nationale vallonnée et sinueuse 32, il vous faudra donc au moins 7 heures pour atteindre Hanoi. Les moyens de transport disponibles sont les trains, les bus et les motos.

En train: Le train de Hanoi - Lao Cai s'arrêtera et vous déposera à la gare de Yen Bai, à partir de là, vous devrez prendre un bus pour Mu Cang Chai pour un coût d'environ 100,000VND.

En bus: Des bus pour Yen Bai ou Nghia Lo sont disponibles dans les gares routières My Dinh et Giap Bat. À Yen Bai ou Nghia Lo, prenez un bus local pour Nghia Lo et Mu Cang Chai ou Mu Cang Chai.

En moto: Cela vous prendra environ 8 heures de conduite. Par conséquent, vous ne devez pas rouler en continu. Reposez-vous à la ville de Nghia Lo pour la première nuit et partez à la conquête du deuxième jour.

Conclusion:

Tout au long de cet article, nous vous souhaitons une idée de la façon pour un voyage à Mu Cang Chai avec des meilleures expériences. Dans le cas où vous recherchez votre propre agent de voyage, qui peut offrir un voyage merveilleux et sans tracas à Mu Cang Chai, n'hésitez pas à nous le faire savoir. Nous nous engageons toujours de notre mieux pour en faire votre voyage unique.