Mai Chau

1. Profiter de la vue panoramique depuis le col de Thung Khe

Vous passez et prenez une pause au col de Thung Khe sur le chemin de Mai Chau depuis Hanoi, très probablement. Debout sur le sommet du col de Thung Khe, à environ 1000m d'altitude, vous pouvez sentir les vents frais souffler sur vous tout en voyant la pittoresque vallée en dessous ressembler à un tapis vert plein de vitalité.

Pour vous réchauffer, vous pouvez vous asseoir à l'un des étals de feuilles pour manger les plats locaux vendus par les tribus Muong de la région: un maïs et une canne à sucre récemment bouillis ou grillés, ou le plat de riz gluant appelé « Com Lam ».

2. Prendre une aventure en plein air à travers le pays

Pendant que vous pédalez ou parcourez les chemins de terre de Mai Chau, le paysage naturel se révèle à vos yeux, des rizières colorées et des fleurs sauvages en pleine maturité aux grappes de maisons sur pilotis et au ruisseau gargouillis dans le décor montagneux.

N'oubliez pas de passer également par les humbles villages, vous apprécierez l'hospitalité, le mode de vie authentique et croyez que ce serait le plus grand plaisir que vous auriez lors de votre voyage à Mai Chau.

3. Découvrir le village de Pom Coong

Pom Coong est un village thaïlandais qui est le moins touristique que son voisin avec des beautés et des attractions tout aussi importantes. Il n'y a que sept grandes familles de 70 ménages avec 300 personnes vivant ensemble à Pom Coong. Comme d'autres villages de Mai Chau, les Thaïs du village de Pom Coong se concentrent souvent dans des zones vallonnées où il y a à la fois des rivières et des ruisseaux.

Leurs maisons sont généralement adossées aux montagnes et donnent sur les rizières qui s'étendent en face. Au pied des maisons sur pilotis, les filles thaïlandaises manient avec passion les métiers à tisser pour composer des produits de brocart uniques, rendant la scène intéressante à voir. Les touristes sont invités au village de Pom Coong pour profiter de la nature idyllique, des maisons sur pilotis en bois, des spectacles traditionnels et, bien sûr, d'un merveilleux séjour chez l'habitant.

4. Visiter la réserve naturelle de Pu Luong

La réserve naturelle de Pu Luong est à seulement 35km de Mai Chau, ce qui en fait une excursion rafraîchissante d'une journée dans la vallée. La réserve naturelle de Pu Luong attire des touristes de bon goût grâce à sa beauté exceptionnelle de montagnes imposantes, de cascades intactes, d'immenses champs en terrasses, ainsi que d'une riche biodiversité ainsi que des valeurs culturelles de l'ethnie thaï et muong.

Une combinaison intéressante d'influence naturelle et humaine fait de ce paysage à couper le souffle une destination idéale pour les amoureux de la nature, qui souhaitent échapper à l'agitation de la vie urbaine et profiter de la charmante terre intacte des groupes minoritaires du nord du Vietnam.

5. Explorer les grottes de Mai Chau

Si vous êtes un fan des grottes et du monde souterrain, la grotte de Mo Luong et la grotte de Chieu sont les endroits pour vous.

La célèbre grotte de Mo Luong, qui abrite de merveilleux blocs de stalactites et s'étend sur environ 1,800m à l'intérieur du mont de Phu Ka, est accessible par deux entrées séparées qui donnent sur les rizières et les villages qui s'étirent.

La grotte de Mo Luong se développe en un grand intérieur de cathédrale qui se ramifie ensuite en quatre cavernes différentes. En outre, l'impressionnante grotte de Chieu s'étend sur 600m à l'intérieur de la montagne, se ramifiant en deux chambres et n'est accessible que par un escalier de 1,200 marches. La conquête de ces deux grottes n'a jamais ressenti votre excitation.

6. Acheter des souvenirs faits à la main

Mai Chau ne manque pas d'artisanat local et de tissus complexes tissés par des tisserands qualifiés sur d'anciens métiers à tisser. Les tissus de brocart thaïlandais sont connus pour les couleurs riches, les motifs en relief et ces dernières années, très élégants et à la mode.

Le brocart de soie et le brocart de chanvre sont fabriqués et teints méticuleusement et entièrement à partir d'éléments naturels. Et vous pouvez être assuré que les tissus ne sont pas du tout toxiques pour votre peau.

7. Participer au marché de Pa Co

Tous les dimanches matins, le marché de la foire Pa Co se déroule comme un petit festival hebdomadaire pour les personnes ethniques, où vous pourrez assister aux vraies coutumes et habitudes des habitants. Situé entre Mai Chau et Moc Chau, le marché de Pa Co est le point de rencontre de deux groupes ethniques: H’mong et Thai.

L'atmosphère animée du marché est si spéciale par rapport à la sensation de calme des jours de semaine, car les gens apporteront leurs produits fabriqués et cultivés à d'autres. Rejoindre le marché de Pa Co doit être votre expérience unique lors d'un voyage à Mai Chau.

Vous vous demandez combien de temps faut-il pour visiter Mai Chau? Ayons une idée de notre itinéraire suggéré de 2 jours et 1 nuit ci-dessous de choses incroyables à faire, pour votre meilleure expérience lors de votre voyage à Mai Chau.

Jour 1: Arriver à Mai Chau - Village de Pom Coong

AM: Départ de Hanoi et arrivée à Mai Chau à midi. Prendre un déjeuner avec les habitants.

PM: Faite le trek au village de Pom Coong. Profitez des visites et apprenez les pratiques. Passez la nuit chez l'habitant après avoir rejoint un dîner avec des danses traditionnelles, des plats spéciaux et des boissons préparés par des Thaïlandais.

Jour 2: Village de Pom Coong - Réserve naturelle de Pu Luong

AM: Dirigez-vous vers la réserve naturelle de Pu Luong. Passez une demi-journée pour la randonnée, la natation, le kayak ou le vélo.

PM: Visitez de quelques villages à proximité. Découvrez des aliments locaux légers. Achetez des souvenirs et préparez-vous à retourner à Hanoi.

Si vous êtes un routard vétéran, n'hésitez pas à gérer votre voyage et à le modifier si nécessaire, sinon, nous vous recommandons de participer à une visite organisée par un agent de voyage professionnel, qui peut vous libérer des tracas et vous garder en sécurité tout au long du voyage

Visiter Mai Chau sans goûter aux délices de Mai Chau fera de votre voyage une expérience incomplète. Dans la vallée de Mai Chau, vous pouvez trouver tous les plats distinctifs du nord-ouest du Vietnam.

1. Lon Man: Les porcs des montagnes sont naturellement élevés par les habitants de Mai Chau. La viande de porc est connue pour sa moindre quantité de gras et son goût.

2. Ga doi: Ce plat de poulet grillé au barbecue est un favori pour de nombreux gourmets lorsqu'ils se déplacent ici. Les poulets sont à peine élevés par les agriculteurs, et ils doivent courir jusqu'à la colline pour trouver de la nourriture par eux-mêmes. Par conséquent, les cuisses de poulet sont particulièrement délicieuses. Ils ne sont pas aussi gros que les poulets normaux mais la viande est ferme et parfumée.

Le poulet est cuit au charbon de bois sans fumée ou cuit à la vapeur avec des feuilles de citron. Déchirer chaque morceau de poulet avec le Cham Cheo donnera un excellent goût.

3. Com Lam: est le plat thaïlandais le plus célèbre que vous pouvez facilement trouver à Mai Chau. Le riz bouilli en petit long rouleau de bambou donne un bon goût à la nourriture. Il est doux, collant et aromatique.

4. Rouleau de porc aux feuilles de pamplemousse: Vous pouvez trouver ce plat au Village de Lac en Mars. Ce plat est une spécialité des Muong. Le bacon est coupé en morceaux égaux aux phalanges. Chaque morceau est enveloppé par la moitié d'une feuille de pamplemousse, qui est ensuite grillée au charbon. Pendant la cuisson, la saveur du porc est ajoutée par l'arôme des feuilles.

5. Vin de Can: L'alcool est préparé méticuleusement avec du gingembre, des herbes médicinales, des fruits et de nombreuses sortes de feuilles de forêt avec de l'huile. Le vin est fabriqué à partir de céréales telles que le manioc, le riz gluant, les graines de baies et les noix. Les ingrédients sont fermentés dans le pot ou le pot. Plus le vin est mûr, plus il est délicieux. Les gens ne boivent pas d'alcool dans des tasses ou des bols, mais plutôt à l'aide de bâtons de bambou d'un mètre de long qui sont effleurés, redressés et percés dans l'intestin, puis pliés dans la bouteille de vin.

L'emplacement de Mai Chau dans le nord du Vietnam crée des températures extrêmes intéressantes: des hivers secs et froids de Janvier à Février avec une température de 15 à 17 degrés Celsius, et des étés humides et chauds de Juin à Septembre avec une plage de température de 26 à 28 degrés Celsius.

Le meilleur temps pour visiter Mai Chau devrait se situer entre ces hauts et ces bas. Les mois de printemps de la seconde moitié de Février à la fin de Mai apportent un temps agréablement chaud, avec des fleurs toutes en fleurs pendant cette période. Les mois d'automne d'Octobre à Novembre apportent un froid tolérable mais permettent tout de même d'agréables randonnées dans toute la vallée.

De plus, alors que les habitants célèbrent leur fête traditionnelle du Têt le 2 Septembre (également un jour de congé officiel au Vietnam), il y a souvent du monde à ce moment que vous ne voudrez peut-être pas manquer

À environ 140km de Hanoi, Mai Chau est accessible en bus ou en voiture privée.

1. Bus: L'itinéraire le plus direct pour Mai Chau commence à la gare routière de My Dinh à Hanoi, où les bus pour Mai Chau partent quatre fois par jour - avec un prix de billet à partir de 17$.

2. Voiture privée: C'est l'option de convenance. Le voyage dure environ 3,5 heures avec un coût de 100$ pour un aller simple.

Conclusion:

Tout au long de cet article, nous vous souhaitons une idée de la façon pour un bon voyage à Mai Chau avec des meilleures expériences. Dans le cas où vous recherchez votre propre agent de voyage, qui peut offrir un voyage merveilleux et sans tracas à Mai Chau, n'hésitez pas à nous le faire savoir. Nous nous engageons toujours de notre mieux pour en faire votre voyage unique.