Trois plats que les touristes doivent essayer en arrivant à l’île de Ly Son

En parlant de l’île de Ly Son de la province de Quang Ngai, quelles sont les premières choses qui vous pensez d’abord?

Est-ce les plages immaculées avec des sables blancs et lisses comme une bande de soie blanche?

Est-ce l’eau claire et bleue qui souffle dans l’air un souffle salé très typique de la région côtière?

Est-ce que c’est les fruits de mer frais, et des plats extrêmement délicieux de lui?

La beauté immaculée de l’île de Ly Son

Eh bien, nous avons tous des raisons d’aimer cette petite île, et pour moi, ce sont les salades uniques ici. Je ne suis pas fan des salades mais quand j’ai essayé les salades spéciales ici, j’ai changé mon avis.

Alors vérifions ces salades maintenant, d’accord!

1. Salade à l’ail

Cette salade est vraiment une surprise pour les visiteurs car ce n’est pas la crevette mais l’ail qui fait l’âme du plat. Prenez un morceau de papier de riz épais grillé, puis utilisez-le pour ramasser une salade d’ail et trempez-la dans une sauce peu liquide, mangez-la, et vous ne pourrez pas trouver ce goût délicieux spécial dans d’autres plats.

Salade à l’ail de Ly Son

Pour faire ce plat, tout d’abord, débarrassez-vous des racines et des pointes de l’ail, faites tremper la tige avec précaution pour nettoyer la saleté là-bas puis faites-la bouillir, après ébullition, ramasser pour refroidir. L’ail préparé sera ensuite mélangé avec des herbes, des arachides rôties, un peu de sucre, et mangé avec sauce de poisson froide.

Cette salade peut marquer sa position dans le coeur du touriste grâce aux mains habiles des habitants et à l’ail spécial de Ly Son qui apporte un goût unique.

2. Salade d’algues

C’est un plat traditionnel qui ne peut que être manqué dans tous les repas des gens de Ly Son, ainsi que les touristes qui viennent à Ly Son doivent absolument essayer. Cette plante marine a une variété de couleurs et légèrement salée mais riche en nutriments, en particulier les algues de Ly Son, avec un état de vie unique, apporte un goût particulier qui ne peut guère être trouvé nulle part ailleurs.

Salade d’algues à Ly Son

Des algues fraîches viennent de la mer, trempées dans de l’eau propre changée plusieurs fois, coupées en morceaux et mélangées avec du basilic, de l’ail et de la sauce chili, du jus de citron vert, des épices,… et finalement saupoudrées de cacahuètes.

3. Salade de méduse

Douce, juteuse, méduse mélangée à des cordes de mangue aigre, ajoutée avec un peu de saveur de cannelle, d’arachide rôtie grasse, ce plat semble très simple mais peut vous faire manger de manière irrésistible.

Salade de méduse de Ly Son

Des méduses fraîches trempées dans du jus de banane verte pour garder la jutosité et la fraîcheur, avec ce plat, il n’y a pas besoin de franchir autant de pas, il suffit de le laisser simple et rouillé, et cela surprendra absolument votre goût. La sauce de poisson saupoudrée sur la salade doit être une délicieuse sauce de poisson, avec de la fraîcheur hachée et de l’oignon rouge frit savoureux.

Ce plat rustique fait disparaître la chaleur estivale, surtout lorsque les convives apprécient la brise de mer tout en dégustant ce plat. Il est vraiment un cadeau de la mer que touristes doivent essayer du moins une fois dans leur voyage au Vietnam.

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