9 boissons de rue au Vietnam

Vous savez quoi? Une des meilleures fasons pour vraiment jouir vos voyages au Vietnam, c’est essayer de vivre un jour comme un vietnamien.

Se lever tôt à 5h du matin, effectuer de la gymnastique au parc, prendre un bol de “pho” comme petit déjeuner et ensuite aller traîner sur les trottoirs chercher une superbe boisson pour hydrater la gorge sèche. Qu’est ce que les vietnamiens désirent comme boisson? Que choissisez vous parmi nos suggestions?

1. Chè nóng – Thé chaud

Dominant dans la région du Nord, surtout de Hanoi, l’image des grands mères dans l’ancien temps, un éventail à la main, mâchant du bétel rouge entre les dents noires, s’asseyant tout simplement dans leur échoppe avec des petits tabourets en bois, une théière chaude et du tabac à pipes, est une scène quotidienne qui va droit au cœur des voyageurs.

Une tasse de thé chaud

Savourer une tasse de thé parfumé toute chaude (au lotus ou au jasmin), en fumant sa pipe tout en discutant avec des amis est le quotidien des Hanoiens. Et vous, pourquoi ne pas essayer?

2. Trà đá – Thé glacé

Au Sud du Vietnam, dans un restaurant, on demande “Trà đá!”; dans une boutique de glace, « Trà đá »; dans la boulangerie, “Trà đá!”. On demande du thé glacé partout à n’importe quel moment même dans un bistrot vous aurez un verre de thé glacé à côté de votre café. Il me semble que le thé glacé est une boisson indispensable chez les locaux.

Un verre de thé glacé

La raison de prendre un thé glacé est aussi simple comme le caractère des locaux du Sud. Parce qu’il est frais, que sa préparation est rapide, qu’il n’est pas cher, et qu’il étanche rapidement la soif.

3. Nước mía – Jus de canne à sucre

Écouter patiemment le son de la presse de la canne à sucre pendant un midi ensoleillé d’été vous apportera un sentiment de gaieté en dégustant ce jus tropical très populaire.

Un verre de jus de canne à sucre peut vous sauver de la terrible soif

Hors de sa saveur, le jus de canne à sucre est excellent pour la santé grâce à sa douceur naturelle. Il nous fournit l’énergie nécessaire mais aussi prévient de certaines maladies: les calculs rénaux,…

4. Café

Café noir chaud dans une petite tasse à Hanoi, un café au lait glacé dans un grand verre à Saigon, chaque jour ce breuvage se trouve au cœur de la vie des vietnamiens. Un rendez-vous, un exercice en équipe, un échange d’affaire, une rencontre amoureuse, on se rejoint la plupart du temps dans un café. C’est pourquoi, les cafés sont présents dans les villes comme des petits-pains!

Une tasse de café noir est toujours un choix favorable de tous les hommes

Le café peut se déguster n’importe où, dans un parc, sur un tabouret, sur le trottoir ou pourra tout simplement être pris à même le sol contre un mur. La simplicité fait le bonheur de tous.

5. Lait de soja

À côté du lait de soja, vous pouvez trouver du lait de cacahuette ou du lait d’haricots vert dans les carrioles situées sur les trottoirs surtout en matinée. Un verre de lait chaud ou glacé, selon votre désir. N’hésitez pas de demander à emporter si vous voulez!

Lait de soja est toujours un boisson pour un parfait petit-déjeuner

6. Citron salé

Presque tous les vendeurs ambulants ont du citron salé dans leur chariotte. Ce type de jus aide bien à se rafraîchir après des heures de marche sous le soleil. Et vous savez quoi? Boire du citron salé est un des meilleurs remèdes pour faire perdre du poids.

Citron salé est une vraiment parfait boisson pour votre soif dans chaud jours de l’été

Avec quelques glacons, du citron salé, un peu de sucre, avec un peu d’eau, et hop voilà votre verre de citron salé prêt à vous exciter les papilles!

7. Sinh tố – Mixte de fruit

Pour avoir une belle peau mais aussi pour déguster une boisson rafraichissante , essayez, un mixte de fruit écrasé. Il y a de nombreux type de “sinh tố” à découvrir. Je vous recommande le mixte de noix coco avec les cacahuettes ou encore celui de sapotille avec du café, ah j’oublié le mixte d’avocat avec du lait je l’adore.

Mixte de fruit peut satisfaire tous les gouts de tous les gens à tous les temps du jour

8. Rau má, diep cá, et les autres jus fait à partir de racine d’arbres ou de feuilles

Après avoir fait un tour des boissons populaires de mon pays, n’hésitez pas à goûter le jus de feuilles médicale. Ce type de breuvage sera difficile à boire au début quand vous n’en avez pas l’habitude. Mais ça ne vous coute rien d’essayer , n’est ce pas?

Les jus fait à partir de racine d’arbres ou de feuilles sont vraiment bons pour la santé, et aussi pour la beauté des femmes.

La dernière boisson que je vous recommande c’est l’eau minéral bien sûr. De toute façon, l’eau est le meilleur choix pour notre corps. Et faites attention de ne pas déguster toutes ces sortes de boisson en une journée, sinon votre estomac va vous en vouloir!