Après la chute du violent et terrifiant régime des Khmers Rouges dans les années 1990, le Cambodge s’est rétabli comme une populaire destination hors des sentiers battus touristiques. Comme la région se stabilise, de plus en plus de voyageurs se précipitent dans la région pour admirer des célèbres structures mondialement connues et des ruines antiques du pays ainsi que pour explorer les nombreuses plages quasiment vierges et des merveilles de la nature. Pour toute personne allant en direction de l’Asie du Sud-Est, voici les huit meilleures choses à voir et à faire au Cambodge :

1. Passer des jours à vous perdre dans le complexe Angkor Wat et ses alentours

Angkor Cambodia

Angkor Cambodia

Le plus grand monument religieux dans le monde, le complexe du temple Angkor Wat à Siem Reap demeure la destination touristique la plus populaire du Cambodge. Occupant une superficie d’environ 200 Ha, le temple principal a été construit au début du 12ème siècle dans la tradition architecturale khmère et est maintenant inscrit comme site du patrimoine mondial de l’UNESCO ainsi que les autres structures dans le plus grand parc archéologique d’Angkor. Voir cela en vrai ce site antique est une expérience ahurissante qui provoque une prise de conscience écrasante et l’appréciation de la grandeur, de l’architecture, de l’histoire et de la nature. Beaucoup de temples envahis, de structures et de ruines de la région sont restés relativement intacts (grâce aux efforts de conservation) et de s’y perdre est vraiment un changement de vie et une expérience mystique.

2. Flâner dans les Marchés de Jour et de Nuit à Phnom Penh

Wat Phnom Phnom Penh

Wat Phnom Phnom Penh

Pour avoir une chance d’acheter absolument tout et pour explorer la structure unique d’un point de repère de Phnom Penh, découvrez le marché central de la ville ouvert tous les jours (7h-17h). La structure de l’art-déco abritant le marché a été initialement conçue par l’architecte français Louis Chauchon et est essentiellement un grand dôme trouvant ses ramifications dans 4 grands couloirs. Pour les touristes, le marché est un lieu incontournable pour assister à l’agitation et l’énergie de la vie quotidienne cambodgienne, avec un intérieur moderne en affrontement avec les étals de style ancien où se font les négociations entre les commerçants et les clients. Pour une expérience de marché plus exotique (et moins chaotique), les visiteurs peuvent consulter le marché de nuit au bord du fleuve, ouvert le vendredi et le samedi soir, et saisir des souvenirs uniques, un échantillon délicieux des vendeurs de nourriture de rue et l’expérience de l’ambiance nocturne impressionnante de la ville.

3. Admirer la beauté du Palais Royal

Le Palais Royal et La Pagode d’Argent Phnom Penh

Le Palais Royal et La Pagode d’Argent Phnom Penh

Les ornements et les structures dorées du complexe Palais Royal de Phnom Penh en font sans doute le plus beau palais du pays. Résidence royale des Rois Cambodgienne depuis les années 1860, le complexe est divisé en 4 zones distinctes séparées par des murs : la Pagode d’Argent, le Palais Khemarin, la Salle du Trône et la Cour Intérieure Privée. Alors que plus de la moitié de la propriété est fermée au public (il est la résidence de l’actuel roi), les visiteurs sont toujours en mesure d’obtenir une idée de la beauté complexe et luxueuse du complexe et d’explorer l’histoire en visitant la Pagode d’Argent , la Salle du Trône et plusieurs autres dépendances qui restent accessibles au public.

4. Avoir une leçon d’histoire qui donne à réfléchir au Musée de la Prison S-21

Marché de nuit Phsar Reatrey Phnom Penh

Marché de nuit Phsar Reatrey Phnom Penh

Bien que ce ne soit pas une typique et légère sortie de vacances, beaucoup sont d’accord que prendre le temps d’en apprendre davantage sur l’histoire d’un pays que vous visitez est un signe de respect ainsi que d’une occasion unique d’avoir un aperçu de l’identité culturelle de cette nation. Avec cela à l’esprit, une visite à l’ancienne prison S-21, maintenant connue comme le Musée Tuol Sleng du Génocide est un crève-cœur mais une (nécessaire) expérience pour tous ceux qui visitent le Cambodge. Situé juste à l’extérieur de Phnom Penh, l’extérieur du complexe ressemble à toute autre haute école dans la région, mais l’intérieur dépeint la réalité brutale du régime Khmer Rouge assoiffé de sang. Une visite à la propriété révèle le mobilier d’origine stark ou les bâtiments d’établissement pénitentiaire/ torture/ décès ainsi que les photographies de centaines de victimes hantant les lieux, vous trouverez même le plâtre d’époque des murs intérieurs (une partie de l’initiative de conversation méticuleuse du régime). Passez un peu de temps ici pour apprendre les rouages ​​du régime ultra-communiste et de montrez votre respect aux vies perdues et à l’histoire macabre endurée par le peuple cambodgien.

5. Vous échapper vers la Paradise Beach de Koh Rong

Balade sur l’île de Koh rong Kratie

Balade sur l’île de Koh Rong Kratie

Après d’innombrables heures passées en chemin dans des bus secouants, la découverte de ruines et le traumatisme de votre esprit avec l’histoire brutale de cette région, ce lieu de vacances pourrait être juste ce dont vous avez besoin. L’ambiance paisible et décontractée de Koh Rong Island est l’endroit idéal pour se ressourcer, recharger les batteries, ainsi que d’obtenir une occasion en or de voir l’un des paysages naturels les plus idylliques du monde.

6. Découvrir un authentique échantillon de la Cuisine Khmer

Cuisine Khmer

Cuisine Khmer

Bien que beaucoup moins célèbre que les délices culinaires de la Thaïlande et du Vietnam voisins, la cuisine khmère du Cambodge mérite une reconnaissance des fins gourmets. Ici, les visiteurs peuvent trouver des quantités incommensurables de stands de nourriture qui bordent les rues de la ville et la vente d’énormes assiettes de nourriture avec souvent un prix aussi bas qu’un dollar. Valent surtout la peine d’être essayés le bai sach Chrouk (porc et riz), le poisson et la viande amok (poisson/mousse de viande qui semble effrayant mais qui ravira vos papilles) et tour khmère (une salade de choux et de bœuf mariné à la citronnelle, aux échalotes et à l’ail avec des haricots verts et des poivrons verts). Même les mangeurs difficiles seront conquis par le délicieux équilibre doux et amer qui forme les principales caractéristiques de l’authentique cuisine cambodgienne.

7. Découvrir les villages sur le lac Tonle Sap

Tonle Sap

Tonle Sap

De flottant et villages sur pilotis à un sanctuaire d’oiseaux rares, le seul lac d’eau douce du Cambodge, Tonle Sap, a beaucoup de sites intéressants pour ceux qui sont prêts à s’aventurer pour les trouver. Le lac a aussi la qualité unique de circuler dans deux directions après la saison des fortes pluies, un événement qui est marqué par le festival annuel de l’eau (Octobre / Novembre) proposant des courses de bateaux colorés et une gaieté générale.

8. Visiter Prasat Preah Vihear

Temple de Preah Vihear

Temple de Preah Vihear

Se trouvant sur l’obscure frontière thaïlando-cambodgienne, visiter l’ancien temple hindou de Prasat Preah Vihear est semblable à assister à une étude sur le terrain sur l’histoire politique cambodgienne. Le temple remonte à l’Empire Khmer sous Yasovarman I (889-910) et a été témoin de tout, depuis des siècles de tensions Thai-cambodgiennes à l’agression moderne des Khmers rouges, le régime communiste qui a terrorisé les Cambodgiens jusqu’à la fin des années 1990. Bien qu’ayant un poids lourd avec les implications de l’histoire (le site est toujours en proie à des patrouilles militaires) le temple est un bel exemple de l’architecture hindoue consacrée, comme il était courant à l’époque, à la divinité Shiva. Le superbe emplacement au sommet de l’escarpée montagne Dangkrek donne aux visiteurs une vue imprenable sur le bas pays, visible quelque 550 mètres au-dessous du point de vue, et divers ensembles du complexe et descendez dans un abîme de sérénité faisant de ce site envoûtant l’un des plus beaux endroits du monde.