Saveurs et couleurs Vietnamiennes 15 jours

Lorsque vous descendez de votre avion à l'aéroport international de Noi Bai, notre sympathique guide vous attendra à la sortie. Recherchez le panneau orné de notre logo distinctif Asia Tour Advisor et de votre nom. Votre confort et votre facilité sont nos principales priorités. Une fois que vous serez prêt, nous vous accompagnerons jusqu'à votre hôtel, vous offrant une brève introduction à la ville en cours de route. Le reste de la journée est libre pour vous installer, vous détendre et commencer à explorer Hanoï.

Hanoï, avec ses sept millions d'habitants, est la capitale du Vietnam. Cette ville allie gracieusement tradition et raffinement, avec une architecture coloniale française, des boulevards bordés d'arbres, des lacs sereins et un vieux quartier animé. Ici, vous pourrez observer les habitants pratiquer le Tai Chi au bord du lac et assister aux activités animées des barbiers et des vendeurs de nourriture de rue.

En chemin, vous verrez des champs de tapioca et de canne à sucre ainsi que des rizières. Le trajet nous prend par des montagnes sensationnelles, où vous aurez l'opportunité de prendre de belles photos. Mai Chau - une vallée qui situé au cœur d'une vallée peuplée d’ethnies minoritaires (Thais Blancs, H'mongs) au pied des montagnes Hoang Lien. On y accède par une route qui serpente à travers des paysages magnifiques, abrite de nombreuses tribus montagnardes y compris le Dzao, Muong et Thaï. Arrivée au village habité par des Thai Blancs - l'ethnie représentative de la région, et rencontre avec les gens locaux, qui sont très accueillants et chaleureux de votre arrivée. 

Après-midi, vous partirez à bicyclette pour découvrir la jolie vallée de Mai Chau. Le balade en vélo vous permettra de découvrir une campagne authentique, totalement hors des sentiers battus. Vous serez charmés par les maisons traditionnelles sur pilotis, les sourires des Thai, l’accueil chaleureux, les couleurs chatoyantes des rizières, des potagers et des forêts de bambou à proximité de votre chemin. Traversée des villages de Chieng Sai, Cha, Cha Long, Na Tang, Tong Dau…où les gens vivent encore de manière ancestrale. Spectacle de danse et musique folklorique le soir. Dégustation de l'alcool traditionnel de pailles (dit "Can") à base de riz fermenté !!

Transfert : Véhicule privatisé, 3h30 de route, 140km

Après le petit déjeuner, vous aurez un transfert en véhicule pour rejoindre le village de Cum. Vous traverserez les villages Thai avec leurs maisons sur pilotis, leurs rizières, leurs étangs à poisson. Rencontre avec les villageois très souriants et accueillants. Votre guide n’oubliera pas de vous présenter la culture Thai – l’ethnie principale de la région. Votre balade à pied se terminera au pont suspendu de Hich afin de faire une nouvelle excursion sur des radeaux en bambou. Vous descendrez la rivière de Xia en suivant un courant très doux.

Transfert à Mai Ha, connu pour sa production d'alcool de riz et de maïs, pour commencer votre agréable randonnée. Vous découvrirez les villages Thai au pied de la chaîne de Pu Poc, puis une grande forêt de bambous. Paysages luxuriants. La balade vous emmènera à Ban Te, un village Thai encore méconnu des voyageurs.

Après-midi, vous quitterez la région de Mai Chau pour aller à Ninh Binh. La vie paisible et les paysages verdoyants, les habitants accueillants de ce site vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables. Arrivée à Ninh Binh, installation à l’hôtel.

Revivez le passé du Viêt Nam en visitant la pittoresque ville de Ninh Binh. Explorez des sites anciens et faites une croisière relaxante en sampan dans la " Baie d'Halong terrestre". 

Commencez votre journée par un délicieux petit-déjeuner à l'hôtel. Puis rejoignez le guide pour une exploration approfondie des ruines de la première capitale du Vietnam. Découvrez les dynasties Dinh (968-980) et Le (980-1009) et l'histoire du site. Vous verrez d'anciennes tombes et les ruines de l'imposante citadelle d'autrefois. 

Pour ceux qui se sentent aventureux et en forme, il est possible d'entreprendre une randonnée d'une demi-heure sur l'une des collines calcaires karstiques des environs, qui offre une vue panoramique enrichissante. Ensuite, nous nous rendrons à Tam Coc, situé à environ 10 kilomètres de Hoa Lu, et déjeunerons dans un restaurant local.

Après le déjeuner, vous découvrirez l'enchantement de Tam Coc en embarquant sur un bateau en bambou conduit à la rame par des experts locaux le long de la rivière Hoang Long. Explorez les "trois grottes" mystiques, qui offrent une pause rafraîchissante au soleil. Le voyage dure environ deux heures et vous permet de voir les pêcheurs locaux, de ressentir la vie des villages riverains et des formations karstiques calcaires emblématiques.

Pour les plus aventureux, vous pouvez grimper jusqu'à la pagode Bich Dong, nichée sur la montagne Ngu Nhac et datant de 1428. Composée de trois structures (les pagodes Ha, Trung et Thuong), l'ascension de la pagode offre des vues à couper le souffle. Retour en sampan au village de Tam Coc avant de reprendre la route pour Hanoi, où vous arriverez en fin d'après-midi. 

Après votre petit-déjeuner à l'hôtel, notre voyage part de Hanoï où nous viendrons vous chercher pour une route panoramique à travers les paysages verdoyants du delta du fleuve Rouge. Notre destination : le site mondialement connu du patrimoine mondial de l'UNESCO, la baie d'Halong, la baie de Lan Ha. Ici, vous embarquerez pour une croisière luxueuse pour une croisière d'une nuit enchanteresse.

Pendant que vous vous détendez à bord, vous serez captivé par les karsts calcaires à couper le souffle qui émergent majestueusement des eaux azur, entourés de milliers d'îles recouvertes de jungle, apparemment suspendues aux douces vagues. Les eaux turquoise du golfe du Tonkin cachent des grottes cachées et des grottes anciennes, créant un monde intemporel et fascinant.

Profitez d'un délicieux déjeuner de fruits de mer avec une vue imprenable et d'une boisson rafraîchissante. Notre prochaine destination est un charmant village de pêcheurs, où les habitants ont ingénieusement transformé leurs bateaux en communauté flottante. Rencontrez des pêcheurs, explorez un magnifique lagon en kayak ou en barque et détendez-vous sur le pont au coucher du soleil. Passez une délicieuse nuit à bord !

Commencez votre journée avec le Tai Chi sur le pont supérieur ou savourez le lever du soleil sur la baie. Sirotez un café ou un thé le matin avant de partir explorer les îles voisines en barque.

De retour à la jonque, assistez à une démonstration de sculpture de fruits et participez à un cours de cuisine pour apprendre à créer une cuisine vietnamienne traditionnelle à partir de rien. Profitez d'un déjeuner vietnamien à bord lors de votre retour vers la ville d'Halong. À votre arrivée, votre chauffeur vous attendra au quai pour vous emmener à l'aéroport de Noi Bai pour votre court vol vers Da Nang.

À votre arrivée à Danang, votre chauffeur vous transférera à votre hôtel à Hoi An, une destination qui allie harmonieusement charme d'antan, plages immaculées et complexes hôteliers luxueux. 

Découvrez l'essence de la vie quotidienne vietnamienne et de la culture rurale lors de cette visite unique à Hoi An. Commencez par une visite du marché le matin pour rassembler les ingrédients pour votre cours de cuisine plus tard dans la journée. Votre guide et votre chauffeur vous attendront à l'hôtel et vous emmèneront au marché local pour une promenade.

Après l'escapade du marché, dirigez-vous vers le village de Cam Thanh, en faisant un arrêt dans la charmante forêt de palmiers à eau de Bay Mau. Profitez d'une brève promenade au bord de la rivière dans ce pittoresque hameau de pêcheurs, puis montez à bord d'un bateau traditionnel en bambou Coracle pour une croisière panoramique le long d'un charmant canal avec des pêcheurs locaux.

Continuez vers le village d'herbes et de légumes de Tra Que, où vous attend une famille d'agriculteurs. Enfilez une tenue de fermier traditionnelle, explorez les terres agricoles voisines avec des outils authentiques et participez à un cours de cuisine dans une maison locale. Savourez l'expérience de préparer et de savourer votre propre repas, culminant avec un bain de pieds apaisant aux herbes locales et un massage des pieds.

Terminez la journée par une exploration de l'après-midi de l'ancienne ville de Hoi An, reconnue par l'UNESCO. Visitez des sites emblématiques tels que le pont japonais, une maison de marchands sino-vietnamien, un temple chinois, le marché central de Hoi An et le musée de la culture. Terminez cette splendide excursion d'une journée à votre hôtel.

Aujourd’hui c’est votre journée libre pour découvrir Hoi An. Promenez-vous tranquillement ou louez un vélo pour une balade dans les rues calmes et le front de mer pittoresque. Peut-être faites-vous mesurer pour une tenue sur mesure (Hoi An est célèbre pour ses tailleurs experts) ou dirigez-vous vers l'une des plages de sable blanc juste au nord de la ville.

Pour le déjeuner, rendez-vous dans l'un des restaurants de la vieille ville pour déguster un plat traditionnel vietnamien comme le cao lau (porc et nouilles de Hoi An) ou le célèbre sandwich banh mi.

Quittez Hoi An, vous serez conduit vers Hue, à environ 120 km de la ville de Hoi An. Aujourd'hui, le voyage à travers le col Hai Van sera l'un des plus pittoresques.

À Danang, un arrêt sera fait au musée Cham qui possède une collection en plein air de sculptures Cham. La plupart des sculptures en grès sont à couper le souffle. Visitez la montagne de marbre. Vous vous arrêterez également à la célèbre plage de My Khe pour quelques photos rapides.

Vous vous arrêterez également pour une courte pause-café sur la plage de Lang Co, l'une des plus belles plages du Vietnam. Arrivée à Hué et installation à votre hôtel.

Après un déjeuner local, vous visiterez la Citadelle impériale, une forteresse fortifiée du XIXe siècle prise par le Nord-Vietnam lors de l'offensive du Têt pendant la guerre du Vietnam. Plus tard, vous embarquerez pour une croisière en bateau le long de la rivière des Parfums pour visiter la pagode Thien Mu et admirer le coucher de soleil sur le bateau.

Après le petit-déjeuner, vous quitterez l'hôtel et continuerez votre exploration de Hué. Visitez le tombeau de l'empereur Tu Duc, un complexe de terrasses et de pagodes. Partez ensuite à la découverte du mausolée de l’empereur Khai Dinh – bien que plus petit que celui de Tu Duc, il est bien plus élaboré. Arrêtez-vous à Vong Canh – Point de vue à vol d’oiseau pour admirer les magnifiques paysages de la rivière des Parfums. Arrêtez-vous à l'atelier local pour voir les gens fabriquer des bâtons d'encens et des chapeaux coniques.

Après le déjeuner, vous serez transféré à l'aéroport de Hue pour un court vol vers Ho Chi Minh Ville. Vous serez accueilli à votre arrivée par votre chauffeur et conduit à votre hôtel au centre-ville pour vous enregistrer. La soirée sera libre.

Après avoir dégusté votre petit-déjeuner, votre guide privé vous rencontrera et vous accompagnera dans un trajet vers Cu Chi, une communauté pittoresque située à 60 km au nord-ouest de Ho Chi Minh-Ville. Cu Chi est réputée pour son vaste réseau de tunnels, qui ont servi de cachette stratégique et de voie d'infiltration pour le Viet Cong pendant les dernières étapes de la guerre du Vietnam.

À votre arrivée, vous aurez l'occasion de regarder une brève vidéo d'introduction de l'époque avant de plonger dans les tunnels eux-mêmes, largement reconnus comme l'un des champs de bataille les plus importants au monde. Ce labyrinthe caché de tunnels Viet Cong s'étend sur « des centaines de kilomètres » de longueur totale, comprenant des quartiers d'habitation, des installations de stockage, des hôpitaux de fortune, des cuisines et bien plus encore. Alors que certaines sections des tunnels restent étroites telles qu'elles ont été construites à l'origine, d'autres ont été élargies pour accueillir des touristes comme vous, vous offrant ainsi la chance d'explorer une partie de ce système remarquable.

Après votre exploration des tunnels de Cu Chi, vous serez transféré en ville, où vous dégusterez un délicieux déjeuner au restaurant local.

Au fil de l'après-midi, vous embarquerez pour un voyage à la découverte de certains des monuments les plus emblématiques de Hô Chi Minh-Ville. Votre itinéraire peut inclure une visite au Palais de l'Indépendance ou au Musée des Vestiges de Guerre, vous offrant un aperçu profond et qui donne à réfléchir sur l'histoire militaire tumultueuse du Vietnam.

Puis, vous explorerez la basilique-cathédrale Notre-Dame de Saigon et le marché Ben Thanh, où les vendeurs présentent une gamme de produits et d'artisanat, vous offrant une compréhension plus approfondie de la vie locale. Ensuite, vous retournerez à votre hôtel. Avec un peu de temps dans la journée, vous êtes libre de vous détendre, ou peut-être de vous aventurer dans la vie nocturne animée d'Hô Chi Minh-Ville.

Après le petit déjeuner, votre guide et chauffeur privés te fera sortir de Ho Chi Minh dans un véhicule privé et sur de belles routes de campagne à la ville de Ben Tre dans le delta du Mékong, célèbre pour ses vastes rizières, de nombreux cours d'eau et de beaux paysages. Connue pour le « bol de riz » du Vietnam, cette région produit la plupart des fruits, du riz, de la canne à sucre et des noix de coco du Vietnam.

Après deux heures de route à travers des terres agricoles luxuriantes, vous arriverez à Ben Tre où vous embarquez pour une excursion en bateau motorisé sur des canaux étroits serpentant à travers la forêt de cocotiers. Pendant la promenade en bateau, vous vous arrêterez dans les industries artisanales locales pour voir comment la population locale fabrique des briques et tisse des matelas à la main. Découvrez leur métier, transmis de génération en génération.

Faites une promenade tranquille le long des ruelles du village, visitez les maisons locales pour déguster des fruits frais, dégustez un délicieux thé au miel tout en profitant d'un spectacle de musique locale Tai Tu. Continuez à visiter un autre atelier où la délicatesse locale des bonbons à la noix de coco est produite et où une large gamme de produits en coques et en fibres de noix de coco sont fabriqués à la main.

Ensuite, prenez un petit sampan à travers des canaux bordés de palmiers, glissant paisiblement le long des cours d'eau cachés entourés d'une immense variété de plantes tropicales. Le cadre calme et rural constitue une retraite bienvenue et réparatrice dans l'effervescence frénétique d'Hô Chi Minh-Ville qui semble très lointaine.

Profitez de vous asseoir à l'arrière d'une charrette à moteur (Xe loi) en passant devant des hameaux locaux, des rizières, des cocotiers et des vergers luxuriants tout en rencontrant la population locale. Après avoir déjeuné dans un restaurant local, vous retournerez à la ville de Ben Tre et continuerez votre route à travers les champs et les villes du Mékong jusqu'à la ville de Can Tho. 

Passez la soirée à votre guise. Explorez le marché nocturne de Can Tho par vous-même et dégustez des plats locaux. Les rues du marché de Ghe s'animent avec des dizaines de stands de nourriture animés vendant des viandes grillées et du tofu en brochettes, ainsi que des banh trang nuong (pizza vietnamienne) sur papier de riz grillé, etc.

Levez-vous tôt pour une excursion en bateau jusqu'au marché de Cai Rang, le plus grand marché de gros flottant de la région du Mékong. Le marché est rempli de centaines de petits bateaux qui sillonnent l'eau tandis que les vendeurs vendent leurs marchandises. Parcourez la matrice des bateaux pour voir comment les habitants commercialisent leurs fruits et légumes et apprenez-en davantage sur la culture du marketing flottant et la vie flottante sur les bateaux. Après cela, vous serez servi avec un délicieux petit-déjeuner local (soupe de nouilles au riz) sur le bateau, à l'image de la population locale. Vous aurez également la chance de vous arrêter sur un bateau local pour déguster quelques-uns des succulents fruits de saison.

En quittant le marché, continuez votre promenade en bateau le long des canaux étroits pour visiter une usine traditionnelle de nouilles de riz faite maison où vous pourrez voir comment les habitants fabriquent des nouilles de riz et déguster la "pizza aux nouilles de riz" faite maison.

Route vers Binh Thuy pour visiter une ancienne maison du XIXème siècle, bâtie il y a 130 ans et qui a servi de décor pour le tournage du film « L’Amant ». Puis route pour retourner à Ho Chi Minh ville. 

Petit-déjeuner à l'hôtel. Votre dernier jour au Vietnam vous accorde du temps libre le matin, vous permettant de savourer l'atmosphère de la ville jusqu'à l'arrivée de votre voiture privée pour vous transférer à l'aéroport afin de prendre votre vol de retour.

Cela marque la fin de votre aventure du Vietnam avec Asia Tour Advisor. On vous remercie sincèrement de nous avoir rejoint dans cet incroyable voyage à la découverte des merveilles du Vietnam. Si vous souhaitez explorer davantage notre pays, pensez à nos circuits au Vietnam, qui offrent un large éventail de choix en fonction de vos préférences. Au revoir et à bientôt ! 

Notes: Asia Tour Advisor peut personnaliser des circuits personnalisés pour répondre à vos attentes spécifiques si l'itinéraire ci-dessus ne correspond pas entièrement à vos désirs